Nedavna studija objavljena u časopisu 'Clinical Nutrition' pokazuje da ekstrakt Brainberry® aronije melanocarpa, koji je razvila francuska biotehnološka kompanija Solabia Nutrition, može pomoći u poboljšanju prostorne radne memorije kod starijih osoba.
Brainberry® je prirodni ekstrakt dobijen od sorte aronije "Nero Eggert", sa standardizovanim sadržajem antocijana od 25%. Antocijanini su ključni antioksidativni flavonoidi koji se obično nalaze u bobicama.
Ovu randomiziranu, dvostruko{0}}slijepu, placebo-kontrolisanu unakrsnu studiju zajednički su proveli interni istraživački tim Solabia Nutrition i Univerzitet u Maastrichtu. Studija je uključila 30 starijih osoba s prekomjernom težinom ili gojaznošću i imala je za cilj procijeniti efekte ekstrakta aronije melanocarpa na cerebrovaskularnu funkciju i kognitivne sposobnosti.
Ekstrakt aronije melanocarpa, bogat antocijanima.
Poremećena cerebrovaskularna funkcija je faktor koji doprinosi mnogim bolestima{0}}u vezi sa uzrastom. Istraživači su dugo nastojali poboljšati vaskularno zdravlje putem dijetalnih intervencija, čime je odnos između prehrane i vaskularne funkcije postao vruća tema istraživanja. Međutim, osnovni mehanizmi pomoću kojih prehrana utječe na cerebrovaskularnu funkciju i kogniciju ostaju nejasni. S obzirom na centralnu ulogu cerebrovaskularne funkcije u kognitivnom padu, popunjavanje ove istraživačke praznine je posebno važno.
Antocijanini su privukli značajnu pažnju zbog svojih potencijalnih kognitivnih prednosti. Prethodne studije su otkrile da ekstrakt aronije, bogat antocijaninima, može efikasno poboljšati psihomotornu brzinu i pažnju kod zdravih odraslih osoba; Sistematski pregledi također sugeriraju da antocijanini mogu imati pozitivan učinak na poboljšanje kognitivne funkcije i periferne vaskularne funkcije.
Međutim, trenutni dokazi o efektima antocijana na cerebrovaskularnu funkciju su nedosljedni. Stoga je ova studija imala za cilj istražiti može li kontinuirana 6-tjedna suplementacija ekstraktom aronije poboljšati cerebrovaskularnu funkciju kod pretilih ili gojaznih starijih osoba.
Ekstrakt aronije značajno je poboljšao izvršnu funkciju.
Studija je uključivala zdrave starije muškarce i žene u postmenopauzi. Učesnici su završili dva 6-nedeljna interventna programa, nasumično raspoređena da dobiju ekstrakt aronije ili placebo, sa periodom ispiranja od najmanje 6 sedmica između programa intervencije. Učesnici su bili podvrgnuti standardizovanim jutarnjim posetama u okruženju koje je postojalo, sa kontrolisanom temperaturom na početku i nakon svakog programa intervencije.
Ova studija je koristila dvostruko-slijepi dizajn. Učesnici su dnevno prije doručka uzimali jednu kapsulu koja sadrži 160 mg ekstrakta aronije (koji sadrži 40 mg antocijana), ili placebo (celulozu) istog izgleda. Istraživački tim je prikupio uzorke krvi od učesnika prije i nakon intervencije, izmjerio antropometrijske parametre, vaskularne i retinalne parametre, procijenio kognitivne sposobnosti pomoću kompjuterskog-automatiziranog sistema za testiranje i kvantificirao cerebrovaskularnu funkciju pomoću magnetne rezonance (MRI).
Rezultati su pokazali da ekstrakt aronije nije promijenio cerebralni protok krvi (CBF) u većini regija mozga, a zapravo se protok krvi smanjio u malom dijelu mozga povezanom s emocijama i donošenjem{0}} odluka. Međutim, uprkos nedostatku značajnog povećanja CBF-a, izvršne funkcije učesnika su značajno poboljšane. Studija je otkrila da su učesnici smanjili stopu grešaka za 20% kada su obavljali zadatke koji zahtijevaju planiranje, prostornu memoriju i obradu informacija.
Istraživači su izjavili: "Budući da nije došlo do povećanja protoka krvi u regije mozga koje su usko povezane s kognitivnim procesima, a indikatori periferne vaskularne funkcije ostali su nepromijenjeni, može se zaključiti da kognitivno poboljšanje izazvano ekstraktom bobica aronije mora uključivati druge potencijalne mehanizme."
Istraživači su istakli da iako su in vitro eksperimenti i eksperimenti na životinjama potvrdili da antocijanini mogu proći krvno{0}}moždanu barijeru, ovaj zaključak još uvijek treba dalju potvrdu kroz invazivne metode u ljudskim studijama. Istraživači nagađaju da nakon ulaska u mozak, antocijanini mogu djelovati direktno na neurone smanjenjem oksidativnog stresa, ublažavanjem upale i smanjenjem oštećenja stanica, što može biti ključni razlog za poboljšane kognitivne sposobnosti sudionika.
Istraživači su zaključili da bi buduća istraživanja trebala pokušati povećati dozu antocijana i produžiti period intervencije kako bi se dalje razjasnile-dugoročne prednosti unosa antocijana ishranom na ljudske kognitivne funkcije.
