Čisti liči u prahu

Sirovine za liofilizirani prah sušenog ličija proizvode se vakuumskim zamrzavanjem{0}}tehnologijom sušenja od svježeg, gustog-mesnatog, sočnog ličija koji odgovara šećeru-. Izgled čistog liči praha je jednolični bijeli prah. Puder je rastresite i fine teksture, sa ujednačenim česticama. Ukupni izgled je čist i bez crnih mrlja ili nečistoća. Sam puder ima bogatu i čistu prirodnu slatku i osvježavajuću aromu ličija, sa punim i bogatim slojem mirisa, koji je u velikoj mjeri usklađen sa mirisom svježe oguljenog ličija. Kada se jede, sladak je i topao na nepcu, sa slatkoćom koja potiče od prirodne fruktoze samog ličija, bez dodatnog dodatka šećera. Uz podršku procesa sušenja na niskim{9}temperaturama zamrzavanjem{10}, maksimalno zadržava prirodnu fruktozu, glukozu, organske kiseline, kompleksne vitamine, prirodne biljne polisaharide i minerale u sirovinama. Rastvorljivost u vodi čistog ličija u prahu je odlična, sa topljivošću u vodi do 98% ili više. Podržava sve-otapanje u hladnoj, toploj i toploj vodi. Nakon što se prašak doda u vodu, može se brzo raspršiti, a dovoljno je lagano miješanje da se potpuno otopi. Rastvor je bistre boje i mirisne arome, bez tvrdog taloga na dnu ili plutajućeg praha na površini. Neće biti slojevitosti ili zamućenja.

Liči prah može učinkovito neutralizirati slobodne radikale u tijelu, smanjiti štetu uzrokovanu oksidativnim stresom stanicama kože i odgoditi starenje stanica. Pomaže u rješavanju problema kao što su bledi ton kože i gruba tekstura kože, a također povećava otpornost kože na barijeru.
Voće ličija u prahu je bogato vitaminom C i aktivnim polisaharidima, koji mogu direktno da deluju na imuni sistem, stimulišu aktivnost imunih ćelija i regulišu imunološku ravnotežu organizma.
Može brzo napuniti energetske rezerve tijela, ublažiti umor, pospanost i nisku vitalnost. Jedinstvena prirodna aroma i hranljive materije ličija pomažu u ublažavanju nervozne napetosti i anksioznosti, omogućavajući onima koji se osećaju umorno da se opuste i fizički i psihički.

U industriji pića, zbog odlične rastvorljivosti liči praha u vodi, može se koristiti za pravljenje funkcionalnih čvrstih napitaka, instant voćnog čaja, gazirane vode, milkšejkova, šerbeta;
U konditorskoj industriji može se direktno dodavati u kolače, kolače, makarone, lepinje, sladolede, sastojke za punjenje itd. u pečenim desertima. Ne samo da može posvijetliti boju proizvoda i dodati prirodnu voćnu aromu, već i obogatiti slojeve okusa.
U oblasti dodataka prehrani, mogu se prerađivati ​​u pojedinačne trakice u prahu, tablete, bombone, kapsule i druge oblike dodataka prehrani. Također se mogu dodati kao ekscipijenti specijalnim formulama medicinske hrane kako bi pomogli post-operativnim pojedincima i onima sa suboptimalnim zdravljem u svakodnevnom dodavanju ishrani i održavanju zdravlja.
U oblasti prethodno pripremljene hrane, ovi sastojci se mogu koristiti za razvoj soseva okusa, preljeva za voćne salate, začina za kiseljenje itd., kako bi se umacima dodao jedinstven slatki i svježi okus ličija; mogu se koristiti i kao funkcionalni aditivi i primjenjivati ​​u prahu za zamjenu obroka, lakim žitaricama, energetskim pločicama, itd., za laganu i zdravu unaprijed pripremljenu hranu.