Glukorafanin

Glukorafanin se ekstrahuje iz zrelih sjemenki brokule kao glavna sirovina. Sadržaj glukozinolata uljane repice u sjemenu je znatno veći nego u stabljici i lišću, a veću aktivnost ima i sirovinska baza. Proizvodni proces usvaja nisku{2}}tehnologiju ekstrakcije vode + membransko odvajanje. U toku procesa se ne koriste nikakvi štetni hemijski rastvarači. Višestepenom filtracijom uklanjaju se biljna vlakna, pepeo, teški metali i druge nečistoće. Zatim se vakuumski suši na niskoj temperaturi i melje u prah, zadržavajući prirodnu aktivnost u najvećoj mjeri. Glukorafanin je bijeli do svijetlobež kristalni prah. Visok-vrsta čistoće je blago bijela, dok niska{11}}vrsta hrane ima blagu notu žute boje. Puder je fin i ujednačen, bez grudica ili tvrdih grudica, odlične tečnosti, bez vidljivih nečistoća golim okom. Blagog je mirisa, sa blagom prirodnom biljnom aromom, bez oštrih mirisa ili užeglog okusa. Nakon rastvaranja nema jakog mirisa i neće ometati aromu konačnog proizvoda.

Osnovna funkcija sulforafana je da djeluje kao antioksidans. Za razliku od običnih antioksidativnih komponenti koje vrše samo površinsko uklanjanje, sulforafan može nježno aktivirati tjelesne enzime za detoksikaciju u dvije-faze, pomažući u metaboliziranju viška slobodnih radikala i štetnih supstanci u tijelu. Komponenta je blage prirode i nema iritativno dejstvo.

Može regulisati metabolizam jetre i rasteretiti tijelo. Sulforafan može pomoći u regulaciji metaboličkog ciklusa jetre i ublažiti fizičko opterećenje uzrokovano vanjskom ishranom i načinom života.

Ima protuupalno djelovanje. Za razliku od hemijskih antiinflamatornih sastojaka, njegove prirodne komponente biljnog ekstrakta imaju nježan anti-inflamatorni mehanizam. Ima veoma dobar umirujući i regulacioni efekat na blage upalne reakcije u ljudskom organizmu i tegobe gastrointestinalne sluzokože.

Ima funkciju popravljanja baze kože i poboljšanja tuposti kože. Može inhibirati oksidacijsku reakciju kože, smanjiti oštećenja kože uzrokovana vanjskim okruženjem i poboljšati probleme tuposti, hrapavosti i neujednačenog tona kože. Istovremeno, može umiriti osjetljivu i crvenu kožu.

Glukozinolat uljane repice se najviše koristi u oblasti dodataka prehrani. Može se formulisati u različitim oblicima kao što su bomboni za tablete, tvrde kapsule, čvrsta pića, oralni koncentrirani rastvori, itd. Često se kombinuje sa kurkumom, kvercetinom i glutationom za proizvodnju proizvoda za zaštitu jetre, održavanje antioksidansa i regulaciju creva.

Uglavnom se koristi u oblastima proizvoda za njegu kože i kozmetike za obnavljanje esencija, anti-krema za oksidaciju i rješenja za{1}}učvršćivanje kože. Oslanjajući se na svoja antioksidativna i umirujuća antiinflamatorna svojstva, fokusira se na obnavljanje osjetljive kože, sprječavanje-starenja i ublažavanje tuposti.

U industriji hrane za kućne ljubimce, može se dodati u masti za ishranu kućnih ljubimaca i funkcionalnu hranu za mačke/pse kako bi poboljšao metabolizam kućnog ljubimca i ojačao njegov imunološki sistem.